- Classe : Liliopsida
- Ordre : Cyperales
- Famille : Poaceae
- Espèce : Triticum Aestivum
- Effectifs : pas de données précises
- Taille moyenne : environ 120 cm de hauteur de paille à maturité
- Longévité : céréale annuelle
- Mode de reproduction : plante autogame.
- Type de sol : -
- Semis : à l'automne
- Culture/Exposition : -
- Floraison : -
- Récolte : Mois de Juillet
- Particularités : Blé tendre à grains nus d'hiver. Hauteur 1,20m. Épis courts, jaune pâle, à barbes courtes. Grains assez petits.
C'est un blé qui n'est pas très beau : à maturité, il est jaune clair, terne de couleur, assez pâle. Forte propension à la verse.
- Usages locaux : Blé de pays de la Loire, que les gens d'un certain âge connaissent encore dans la plaine du Forez, et sur les contreforts.
- Intérêt alimentaire : Consommation humaine en pain et/ou farine.
- Menaces : -
- Valorisation : Alimentation humaine
- Structures impliquées dans son développement : ARDEAR Rhône-Alpes
