Archipel des plantes gourmandes
Légumes
- Effectifs : 10 espèces
Cardon "Le Blanc", Oignon "De Tournon", Pomme de terre "Rose de la Lucienne", Concombre "Blanc de Tournon", Melon "Dit de Saint-Sauveur", Tomate "Soleil couchant", Batavia "La brillante", Echalote "Scaragne", Persil "Villars de Romans", Courge "Blanche du Dauphiné"
- Berceau : Drôme, Ardèche, Isère
- Mode de reproduction : semis, multiplication végétative (pommes de terre, échalote)
- Particularités : Variétés locales ou dites d'intérêt local
- Usages locaux : traditions culinaires, variétés patrimoniales, vie de villages et de quartiers
- Menaces : Disparition de la variété si absence de gestion dynamique sur le territoire
Fruits
- Famille : Rosacées
- Espèces : Pommier (Malus communis), poirier (Pyrus communis), abricotier (Prunus armeniaca), cerisier (Prunus cerasus), merisier (Prunus avium), pêcher (Prunus persica), prunier (Prunus domestica)
- Effectifs : 44 variétés (2 sujets par variété)
- Taille moyenne : Arbres hautes tiges
- Mode de reproduction : Greffe
- Particularités : Variétés locales ou dites d'intérêt local
- Usages locaux : traditions culinaires, variétés patrimoniales, vie de villages et de quartiers
- Menaces : Disparition de la variété si absence de gestion dynamique sur le territoire (besoin de doublons de sécurité)
- Structures impliquées dans son développement : Archipel des plantes gourmandes, Pepins & Cie, Association Fruits retrouvés de Beauvoir-en-Royans, PNR du Vercors
